Vinho Tinto Argentino Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec 750 ml
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A consagragrada vinícola argentina Finca Las Moras surpreende mais uma vez com esta série de vinhos. "Os Intocables" traz uma sucessão de surpresas com seus encorpados e surpreendentemente suculentos Malbec e Cabernet.
Este Malbec traz intensa cor violeta com matizes quase negros, nariz de frutas vermelhas e negras em compota, especiarias doces, baunilha, chocolate e notas defumadas. "Explosão" de frutas na boca, seguida de baunilha, chocolate e torrefação. Encorpado e equilibrado. Final médio e intenso.
| Tipo | Tinto Seco |
| Uva | Malbec |
| Safra | Sob Consulta |
| Região | San Juan, Argentina |
| Produtor | Finca Las Moras |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 16-18°C |
| Guarda | |
| Harmonização | Stinco de javali com risoto de funghi porcine, caças longamente cozidas, queijos duros (grana padano, parmigiano, reggiano) |
| Vinificação | Vindima manual. Desengaço total, fermentação com leveduras selecionadas inoxidável à temperatura de 26-27 graus por 18 dias. Cinco remontagens diárias nos primeiros 10 dias de fermentação. Malolática natural. Amadurecimento. Engarrafamento. |
| Maturação | 12 meses em ASB (American Standard Barrel) , barricas de carvalho americano com capacidade para 200 lts, com tostagem especial whisky bourbon |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Vermelho profundo |
| Olfato | Grande intensidade, emanando frutos vermelhos e negros maduros (como cereja, amora e framboesa), minerais, especiarias e sutis toques de carvalho. |
| Paladar | Boca gostosa, musculosa, densa, com taninos superaveludados e puros e alta persistência. |
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