Vinho Tinto Chileno Palo Alto Cabernet-Carmenere-Shiraz Reserva 750 ml

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O Palo Alto Reserva I é um vinho de cor rubí intensa e tons violetas que seduz com os seus aromas de mirtilos, ameixas e mocha. Na boca é estruturado, macio e com carácter, apresentando um bom equilíbrio entre seus taninos e o tempo em barricas. Encorpado e convidativo, possui final persistente e agradável. Um delicioso vinho para harmonizar com carnes e aves além de massas com molhos fortes.

Sobre o produtor

Pertencente ao grupo Concha y Toro, a Viña Palo Alto nasceu em 2006 com o objetivo de explorar o melhor do Vale de Maule. Héctor Urzúa, enólogo-chefe da Viña Palo Alto, com experiência profissional na França e na Austrália, é um profundo conhecedor desta região, onde já trabalha há mais de dez anos. Através de práticas sustentáveis em todos os processos de produção, a Viña Palo Alto tem como compromisso dar de volta à terra toda a qualidade do vinho que ela nos tem dado. 
Como curiosidade, "Palo Alto" é um nome popular para o "espino", uma árvore nativa espinhosa, que cresce abundantemente no vale central do Chile. Para os produtores de vinho do Maule, não é por acaso que as áreas com "Palo Alto" possuem as condições ideais para o cultivo de vinho de alta qualidade.

 

Tipo Tinto seco
Uva 50% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 20% Syrah
Safra Sob consulta
Região D.O. Valle Del Maule
Produtor Viña Palo Alto
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 15 à 17°C
Guarda Pronto para consumo
Harmonização Ideal para acompanhar massas, queijos maduros e carnes
Vinificação Vinificação clássica. Afinamento de 60% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses e 40% em tanques de aço inox por 8 meses. 
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Coloração rubí profunda com reflexos violáceos
Olfato Aromas de frutas negras e vermelhas, como ameixa e mirtilo
Paladar Encorpado e a veludado, final longe e agradável

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