Vinho Tinto Cordilheira de Santana Cabernet Sauvignon 750 ml

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O Cabernet Sauvignon é um vinho seco, de coloração rubi brilhante, com bouquet pronunciado e aroma de frutas vermelhas, que caracteriza o estilo regional dos vinhos tintos produzidos aos pés do cerro de Palomas, localizado no paralelo 31. É um vinho de grande estrutura tânica, mas igualmente macio, que mostra sua personalidade ímpar a medida que se alonga o tempo depois de aberto.
Harmoniza-se bem com carnes vermelhas, cordeiros, frangos grelhados, bacalhau, coelho, pato e massas com molhos fortes. É também excelente para servir com queijos como Cheddar, Brie, Port Salud e Roquefort.

Tipo

Tinto Seco

Uva

100% Cabernet Sauvignon

Safra

Sob consulta

Região

Rio Grande do Sul, Brasil

Produtor

Cordilheira de Sant'ana

Teor alcoólico

13,2%

Volume

750 ml

Temperatura de serviço

14 à 16° C

Guarda

Pronto para consumo

Harmonização

Carnes vermelhas e de caça, massas com molhos fortes e queijos

Vinificação

Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura

Maturação

12 meses em barricas de carvalho

Validade

Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz

Visual

Vermelho com reflexos violáceos

Olfato

Aromas de frutas vermelhas e herbáceos

Paladar

Médio corpo com notas de anis, cravos e pimentões

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