Vinho Tinto Las 2ces Crianza 750 ml

Código: 8437012547742 Marca:
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O Las 2ces na versão Crianza tem mais tempo de madeira, mais extração, e é produzido com vinhas mais antigas. O resultado aqui é um vinho mais denso, com mais complexidade e também maior persistência. A Chozas foi muito certeira neste vinho, justamente por conseguir manter a maciez e elegância do nosso queridinho Las 2ces num vinho com mais complexidade, mas não menos elegância. Um vinhaço pelo preço! Sugiro aqui uma aeração de 40-60 minutos para podermos degusta-lo de forma mais adequada. 

Tinto encorpado orgânico crianza com amadurecimento e envelhecimento em barris de carvalho (12 meses em barrica e 12 meses em garrafa). 

Cada variedade é vinificada separadamente. Fermentação controlada abaixo dos 25°C, com maceração de duas semanas para Tempranillo e três semanas para a Syrah e Bobal. 
O vinho de cada variedade é levado a barris de 2 e 3 anos por cerca de seis meses. 
Antes do engarrafamento é realizada a mistura final entre estas três variedades.

Tipo Tinto Seco
Uva Bobal, Tempranillo e Syrah
Safra Sob Consulta pelo chat
Região Utiel-Requena, Espanha
Produtor Chozas Carrascal
Teor alcoólico 13,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 13 à 15°C
Guarda Até 5 anos
Harmonização Pescados mais gordurosos e com molhos encorpados, carnes grelhadas e queijos de casca média/dura
Vinificação Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura
Maturação 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa antes de comercializar
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Rubi bem brilhante com reflexos violáceos
Olfato Predominam as frutas vermelhas e negras com um delicado aroma tostado e notas balsâmicas
Paladar Um vinho fresco, suave e intenso ao mesmo tempo. Destaque para os taninos bem sedosos da Syrah e também a estrutura da Tempranillo

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