Vinho Tinto Primitivo di Manduria DOP Macchia

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Em Manduria, um dos territórios mais preciosos da Puglia, está localizada a propriedade de Cantine Lizzano. O Macchia é, certamente, um exemplar que expressa bem o calor ensolarado da Puglia, e prova que a casta caiu definitivamente no gosto dos brasileiros.

Segundo Bruno Agostini, da Revista “O Globo”, o “Primitivo di Manduria Macchia” expressa bem o calor ensolarado da Puglia, ao mesmo tempo em que apresenta boa acidez e certo frescor, com aromas balsâmicos vindos do estágio em madeira, com muita fruta madura no nariz. Equilibrado, tem taninos firmes, mas macios e agradáveis, com uma bela escolha para a cozinha italiana.

Revista Alpha: "É um vinho com excepcional riqueza de aromas e sabores, que remetem a framboesas, especiarias e chocolate. Boca deliciosa, com acidez média e leve ponta de álcool, textura sedosa, corpo pleno, taninos de ótima qualidade, saboroso, concentrado, longo e com elegante retro-olfato. Excelente vinho, muito apreciado pelos brasileiros. Altamente recomendável. É perfeito para equilibrar sabores complexos."

Tipo Tinto Seco
Uva 100% Primitivo
Safra Sob Consulta via chat
Região Manduria, Italia
Produtor Cantine Lizzano
Teor alcoólico 14,5%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16 à 18° C
Guarda Pronto para consumo ou guardar até 5 anos
Harmonização Combina com carnes grelhadas e assadas, comidas condimentadas e queijo gorgonzola. Acompanhamento perfeito também com pernil e lombo de porco
Vinificação Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura
Maturação De 5 à 6 meses em carvalho francês
Validade Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual Rubi intenso
Olfato No nariz, frutas negras em compota, com toques de couro e baunilha
Paladar Na boca é macio, aveludado, encorpado, com taninos doces e muito agradáveis,equilibrado e persistente
 

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