Boya Chardonnay

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Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay, com aromas típicos de peras, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2014 mereceu 90 pontos do guia Descorchados, especializado em vinhos da América do Sul. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!

PREMIAÇÕES:

-2014: DESCORCHADOS 90 PTS​

Tipo Branco seco
Uva 100% Chardonnay
Safra 2014
Região Chile
Produtor Garcés Silva Family Vineyards (Amayna Boya)
Teor alcoólico 13,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 09-11°C
Guarda Até 5 anos
Harmonização Excelente como aperitivo, para acompanhar peixes de carne branca e pratos leves
Vinificação A colheita é manual. Dessa forma a seleção das frutas ocorre tanto na colheita quanto na chegada à vinícola. Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Maturação Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta
Validade Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz

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