Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Código: 2TFPV9J9R Marca:
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Este é o vinho que representa a essência da Barone Ricasoli, sua longa história em busca da perfeição e a natureza privilegiada de seu terroir. O Chianti Castello di Brolio é o Grand Vin de Ricasoli. Os vinhedos entre 250 a 450 m acima do nível do mar, a perfeita exposição sul/sudoeste e o solo pedregoso são responsáveis pelo caráter do Castello de Brolio.

PREMIAÇÕES:

- 2011: WS90 / JS96
- 2010: WS91 / RP93 / JS96 / Ouro no Decanter World Wine Awards
- 2008: WS92 / WA92 / JS94

Tipo Tinto Seco
Uva 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot e 5% Petit Verdot
Safra 2011
Região Toscana, Itália
Produtor Barone Ricasoli
Teor alcoólico 14,0%
Volume 750 ml
Temperatura de serviço 16-18°C
Guarda  
Harmonização Este é um Chianti que pede pratos saborosos e intensos à base de carnes escuras, como gado, javali, coelho e aves de caça, grelhadas, assadas ou cozidas com ervas
Vinificação Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (24-27°C)
Maturação 18 meses em pequenas barricas e grandes tonéis de carvalho
Validade Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz
Visual Vermelho-púrpuro intenso e brilhante
Olfato Elegante e complexo, com fruta vermelha e negra, como cereja, amora e mirtilo; ervas, violeta e nuanças balsâmicas, de tabaco, baunilha, chocolate, especiarias e minerais
Paladar Na boca é um típico Chianti, encorpado, denso, com os taninos firmes e a acidez fresca e vibrante da Sangiovese. Os sabores de fruta vermelha e negra maduras e especiarias se juntam harmonicamente às finas notas tostadas do carvalho. Termina longo, muito saboroso e elegante.

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